Pizzastein mit Schaufel Ø30,5cm, Cordierit-Edelgestein, bis 900 Grad hitzebest.

Aus starkem Cordierit-Material hergestellt, mit dem sich mehrere Pizzen hintereinander backen lassen, ohne dass diese auf der Unterseite verbrennen. Im Gegensatz zu bestimmten anderen Materialien nimmt Cordierit nicht zu viel Wärme auf und verträgt hohe Temperaturschwankungen. Cordierit-Edelgestein, hitzebeständig bis zu 900 Grad.